{"id":1428,"date":"2010-03-27T22:05:06","date_gmt":"2010-03-27T21:05:06","guid":{"rendered":"http:\/\/www.soarch.net\/?p=1428"},"modified":"2010-11-03T17:43:12","modified_gmt":"2010-11-03T16:43:12","slug":"wurzeleintopf%c2%a0das-rezept","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.natascha-manski.de\/?p=1428","title":{"rendered":"Wurzeleintopf:\u00a0Das Rezept"},"content":{"rendered":"

Nachdem ich festgestellt habe, dass jeden Monat einige Nutzer auf meiner Homepage landen, die nach dem Schlagwort \u201eWurzeleintopf\u201c suchen (ich habe ein schickes Programm, das mir so was verr\u00e4t), gibt’s nun das Rezept dazu. Ich bin ja gar nicht so.<\/p>\n

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Wuddeldick (Wurzeleintopf)
\n(nach einem Rezept von Emma Harms)<\/strong><\/em><\/p>\n

Zutaten:<\/strong> 500 g gemischtes Gehacktes, 1000 g M\u00f6hren, 500 g Kartoffeln, Gem\u00fcsebr\u00fche, Salz & Pfeffer, ein Bund Petersilie, Apfelmus
\nZubereitung:<\/strong> Das Hackfleisch in einem Topf scharf anbraten, bis es kr\u00fcmelig ist. Die M\u00f6hren putzen und in d\u00fcnnen Scheiben oder kleinen W\u00fcrfeln auf das Hack geben. Salzen, pfeffern.
\nDen Topf mit Gem\u00fcsebr\u00fche auff\u00fcllen, bis das Hack-M\u00f6hren-Gemisch bedeckt ist. Circa 20 Minuten k\u00f6cheln lassen.
\nDie gesch\u00e4lten, gew\u00fcrfelten Kartoffeln dar\u00fcber schichten. Weitere 10 \u2013 15 Minuten k\u00f6cheln lassen.\u00a0Petersilie waschen, hacken und hinzu geben, alles vermengen. Nach Belieben noch mal salzen & pfeffern.
\nIn Butjadingen wird dazu Apfelmus gereicht. <\/em><\/p>\n

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\u00dcbrigens: Der Wurzeleintopf ist das Lieblingsgericht einer Hauptfigur in der Geschichte \u201eBetreff: Das Geheimnis\u201c. Worum’s da geht? Sag‘ ich nicht, kann man aber in den M\u00f6rderischen MarschMenschen<\/a> nachlesen \ud83d\ude09<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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